Мастер пекарь, пицца, технический консультант и тренер белый Арт (традиционный итальянский хлеб, пицца, классическийитальянская пицца весло, размер пиццы, инновационные продукты, хлебобулочные изделия, большие квасной продукции,традиционные, художественные предметы и т.д.). Для ассоциаций, национальных и международных организаций, частных лиц, компаний, ярмарки и фестивали итальянские и зарубежные компании. Судья Конкуренция в нескольких национальных и мировыхсоревнований. Член ордена технологов пищевой промышленности Regione Ломбардия и регистрации Лигурия OTA нет. 1 и в Реестржурналистов - карта не. 150605. Опубликовано широко на конкретных газет и нескольких книг.