Giappone

 協会のマスターパン、ピザ、技術コンサルタントとトレーナー白アート(など伝統的なイタリアのパン、ピザ、古典的なイタリアのピザパドル、ピザのサイズ、革新的な製品、焼き菓子、偉大な発酵製品、伝統、芸術的な科目、。)国や国際機関、個人、企業、フェアやフェスティバルのイタリアと外国企業。いくつかの国と世界大会での競争の裁判官。食品技術Regioneロンバルディアとリグーリア州のOTA登録順のメンバーはありません。 1やジャーナリストのレジスタに - カードNO。 150605。特定の新聞やいくつかの本で広く出版した。